| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 760克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于冰上曲棍球136分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸡翅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、八角（2个）、生抽，老抽，白糖，盐（适量）、葱，姜，蒜（适量）、啤酒（适量）
1/1. 1，鸡翅洗净，焯一下后过凉。2，锅里放少油把鸡翅两面煎黄。3，倒一油放佐料爆香，放鸡翅，生抽，老抽，白糖，盐，炒至上色加啤酒和温水。4.大火转中火20分钟左右带汤粘稠时出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、促进消化、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、开胃健脾等功效；与胡萝卜、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1084 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质21.66 克
- 碳水化合物83.55 克
- 钠91.2 毫克
- 钙230 毫克
- 铁29.22 毫克
- 钾702 毫克