| 紫薯西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 408克 | 紫薯西米露热量/卡路里632千卡 | |||

1/2. 水烧开,倒入大西米,等水再次煮开,搅拌并加点冷水,反复数次,直到剩很小的白点,倒入洞小的菜篮或者网勺里,用冷水冲,到白点没有
2/2. 紫薯蒸熟切小块,加西米露,椰汁盖过它们,加炼乳调味
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、益气、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、益气力等功效;可与糙米、大米、米面搭配;与西红柿、大花蟹 、柿子相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;