| 虾仁蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 虾仁蛋羹热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于溜旱冰37分钟消耗的热量...450 | |||||
虾仁蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（一只）、香菇（一瓣）、鸡蛋（一个）、香葱叶（适量）、香油（适量）
1/8. 材料：鲜虾、香菇、鸡蛋一枚、香葱叶、香油
2/8. 将香菇焯水煮熟，攥干水份备用。
3/8. 虾处理干净只取虾仁，鸡蛋磕入碗中。
4/8. 把鸡蛋打散，加入少量的盐调味（盐一定要少放）
5/8. 准备一杯温水（30度左右）加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2：1
然后朝一个方向搅拌均匀，用小滤网过滤一下，除去筋头。
6/8. 最后加入虾仁丁、香菇丁不需要搅拌。
7/8. 包上保鲜膜蒸锅蒸8-10分钟。
8/8. 蛋羹特点：鲜、嫩、滑
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、催乳、降血压等功效；可与韭菜、燕麦、豆苗搭配；与茶叶、木瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蛋羹热量275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克