| 酸菜卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 430克 | 酸菜卤面热量/卡路里1245千卡 | |||

1/4. 面条煮好过冷水沥干。

2/4. 准备好花生米,卤汁,炒好的酸豆角。

3/4. 将所有的调料码在煮好的面条上。

4/4. 吃时拌匀即成。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、造血、健脑益智等功效;可与黄豆、鲤鱼、菠菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;