| 阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃仁 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黄酒 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 老冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2516克 | 阿胶固元膏热量/卡路里10312千卡 | |||
 热量10312千卡，相当于仰卧起坐1289分钟消耗的热量...480 | |||||
阿胶固元膏的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 阿胶打成粉状，一般的中药店都有粉碎机。如果没有可以用黄酒浸泡一晚
2/11. 红枣去核，手撕成小瓣，个人感觉这个步骤最难，自己做了三四个小时
3/11. 核桃仁要炒熟，可以用刀切一下，颗粒越小，越容易熬近去阿胶
4/11. 黑芝麻洗净，晾干，炒熟
5/11. 老冰糖用粉碎机打碎，或者放入微波炉高火3分钟
6/11. 黄酒加热，放入冰糖，融化后加入阿胶，熬至挂旗。这步没有拍照，因为怕糊锅所以很紧张，手没闲着，不停的搅拌
7/11. 阿胶熬好之后放入红枣，小火稍微熬一会，让阿胶熬进红枣里，熬至红枣饱满就可以了
8/11. 分次少量的放入核桃和黑芝麻，这个步骤要不停的搅拌，不然会糊锅。
9/11. 固元膏熬好之后选个大点的容器，我用的30升的烤箱烤盘，大小正好。铺上锡纸，然后涂点香油，把固元膏平铺在上面，室温放置10小时以上。我性子急，放在冰箱冷藏室一晚
10/11. 最后一步，切块，放入保鲜盒冷藏。
11/11. 一天一块，不能贪嘴哦。吃的时候一点阿胶味道都没有，满口的芝麻香。这些材料可以做出5个月的量，非常实惠。我吃了三个月，效果非常明显，阿胶还是用的250克。吃固元膏的时候不能吃萝卜，最好不要吃生冷和辛辣的食物。如果服用时间长，皮肤也会变的白里透红。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进凝血、滋阴润燥、预防骨质疏松等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、滋养脑细胞、净化血液等功效；可与马蹄、鳝鱼、阿胶搭配；与野鸡肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、延年益寿、提高生育能力等功效；可与香蕉、海带、糯米粉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、促进食欲、舒筋活血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 阿胶固元膏热量10312 千卡
- 脂肪219.7 克
- 蛋白质115.9 克
- 碳水化合物126.3 克
- 钠21.3 毫克
- 钙878 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾925 毫克