| 淡奶油版蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 495克 | 淡奶油版蔓越莓曲奇热量/卡路里2837千卡 | |||
 热量2837千卡，相当于晾衣服1418分钟消耗的热量...120 | |||||
淡奶油版蔓越莓曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、淡奶油（100克）、糖粉（65克）、低粉（170克）、栗粉（30克）、蔓越莓干（60克）
1/5. 黄油室温软化后稍微搅打一下，加入糖粉打发至蓬松状态
2/5. 加入淡奶油搅拌均匀，再加入蔓越莓干（可以切小一点）
3/5. 低粉和栗粉过筛加入黄油糊，搅拌均匀，放模具里，或者直接用手整形，放冰箱速冻45分钟
4/5. 烤箱预热160°，把冻好的面团拿出来切成大小均匀的饼干片，入烤箱烤17分钟
（或者上下火160°烤10分钟后，下火调为110度，以防饼干下层烤过了）
5/5. 出炉晾凉，这款饼干是酥软的，多烤几分钟也可以变酥脆的，但是得注意火候，以防上色过深。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 淡奶油版蔓越莓曲奇热量2837 千卡
- 脂肪197.98 克
- 蛋白质12.03 克
- 碳水化合物267.51 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克