| 素食猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 素食猪耳朵热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于背包旅行131分钟消耗的热量...420 | |||||
素食猪耳朵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面团（适量）、豆腐皮（适量）、鸡蛋（适量）、油条（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/8. 温水把面和好 醒半个小时
2/8. 面团醒好 擀成面片
3/8. 切成长条
4/8. 在切成片
5/8. 然后包 包的时候先卷一下（我用的是生煎包的馅料什么馅料都可以亲们自己决定）
6/8. 然后在卷一下把两头捏紧
7/8. 两头捏紧后
8/8. 两头捏紧后在对折下就可以咯 锅里放热水 热水烧开后把猪耳朵下进去 下进去不要动它等滚起来的时候加点凉水慢慢的搅动它 防止粘到一起 盖上锅盖再次煮沸的时候在加入清水 就这样加入两三次清水就可以出锅了 碗里放入紫菜 虾米 用高汤把紫菜虾米烫下 把猪耳朵放进碗里 加上点香油 醋 小葱 就可以吃咯
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺补肾、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食猪耳朵热量917 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物47.6 克
- 钠987 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾159 毫克