| 木耳蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 387克 | 木耳蒸肉热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于踮脚73分钟消耗的热量...288 | |||||
木耳蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 瘦肉洗净切丝，加料酒 盐 淀粉拌匀，腌制之后放在冰箱里。随时都可以用拉
2/4. 黑木耳泡开洗净，切丝。辣椒切丝，葱姜蒜切好。
3/4. 将各种准备好的食材放到碗里，用一点水加点盐撒进去，还可以加一点油。然后，锅里加水蒸十几分钟就行啦。可以交错放，但感觉最上层放肉会比较好。
4/4. 最后，香喷喷的菜就做出来喽。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与紫菜、藕、香菇搭配；与甲鱼、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、补血、治便秘等功效；可与枣、鲫鱼、海蜇头搭配；与鸭肉、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、促进消化等功效；可与鳝鱼、猪肝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 木耳蒸肉热量351 千卡
- 脂肪15.34 克
- 蛋白质28.48 克
- 碳水化合物80.15 克
- 钠146.5 毫克
- 钙675 毫克
- 铁12.76 毫克
- 钾559 毫克