| 孜然烤翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 499克 | 孜然烤翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于迪斯科215分钟消耗的热量...270 | |||||
孜然烤翅根的做法共13个步骤
食材主料/辅料
翅根（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、鲜辣粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）、白酒（适量）、干辣椒（适量）
1/13. 准备翅中适量
2/13. 翅中中加入适量的盐、酱油、白酒数滴、生姜丝轻轻抓匀
3/13. 翅中腌制时用牙签扎几个孔后腌制
4/13. 腌制的翅中放入冰箱中腌制一天后备用
5/13. 放入蒸锅中大火煮开，小火蒸15分钟后取出备用
6/13. 烤盘中铺上铝箔纸备用
7/13. 将翅中放在烤盘中备用
8/13. 将翅中放入烤箱中，上下火烤5分钟后备用
9/13. 蜂蜜2：白醋1调匀后备用
10/13. 将翅中放入烤网上刷蜜水弱火烤3分钟后翻面再刷蜜水再烤制，重复多次
11/13. 烤制翅中表面脆硬后取出
12/13. 孜然粉、花椒粉、鲜辣粉及胡椒粉拌匀后均匀撒在翅中中即可
13/13. 孜然烤翅中做好上桌啦
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然烤翅根热量968 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克