| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1769克 | 春卷热量/卡路里3125千卡 | |||
 热量3125千卡，相当于写作业1736分钟消耗的热量...108 | |||||
春卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、全麦面粉（适量）、高筋面粉（适量）、少许盐（适量）、芹菜（适量）、大白菜（适量）、嫩豆腐（适量）、瘦肉（适量）、油少许（适量）
1/10. 普通面粉，全麦面粉，高筋面粉，少许盐，少量多次加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30分钟的醒面，面糊用筷子挑起不会断即可，面粉看个人喜好放也可全普通面粉。
2/10. 平底锅小火，手抓一小把面糊，在平底锅涂一圈，尽量 不要重复，那样会太厚，带边上翘起便可起锅。也可以用电饼当
3/10. 因为这次做了宝宝版的所以馅比较清淡，就芹菜大白菜绰水切碎，豆腐切碎，瘦肉切碎拌少许生粉，锅里少许油，依次放入肉末豆腐蔬菜炒熟
4/10. 按图的顺序包春卷
5/10. 最好一个
6/10. 全部最好
7/10. 侧面
8/10. 锅里少油两面煎黄即可
9/10. 开吃
10/10. 开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、祛风等功效；可与莲藕、西红柿、百合搭配；与河蟹、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、虾皮、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春卷热量3125 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质64.77 克
- 碳水化合物220.14 克
- 钠247.4 毫克
- 钙241 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1300 毫克