| 胡萝卜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 胡萝卜肉饼热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于吹小号496分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、胡萝卜（150克）、姜（5克）、葱（5克）、生抽（2茶匙）、精盐（半茶匙）、水淀粉（半茶匙）、食用油（适量）
1/10. 准备好的食材。肉选的猪前腿肉。
2/10. 把肉洗好切片。
3/10. 胡萝卜切小片。
4/10. 准备好姜和葱。
5/10. 把胡萝卜片、猪肉、姜和葱加入破壁机中。
6/10. 启动搅拌档，打成胡萝卜肉泥。
7/10. 加入生抽、精盐、淀粉、适量水搅打上劲。
8/10. 带手套或用保鲜膜隔上，做成肉饼。
9/10. 电饼铛涮油预热，放上肉饼煎熟即可。
10/10. 做好的肉饼也可以撒上椒盐更美味。夹馍，汉堡皆可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；可与卷心菜、茄子、香菇搭配；与海螺、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与香菜、黄豆、狗肉搭配；与柠檬、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肉饼热量1241 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克