| 豉椒炒鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 83克 | 豉椒炒鲜鱿热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于跨栏2分钟消耗的热量...600 | |||||
豉椒炒鲜鱿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿（一只）、菜椒（两个）、阳江即食豆豉（适量）、姜（适量）、独蒜（适量）、淀粉水（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、花雕酒（适量）
1/9. 材料
2/9. 鲜鱿撕去外皮后，剪开，内部划十字刀
3/9. 菜椒洗净后去籽切块，姜蒜切片，鲜鱿切成小块
4/9. 鲜鱿块加少许花雕酒抓匀
5/9. 汤锅烧水放姜片，水开后下鲜鱿块焯一下，鲜鱿卷起后马上捞出冲冷水。
6/9. 热锅下油爆香姜蒜片
7/9. 加一汤匙即食豆豉炒香
8/9. 下菜椒块翻炒，沿锅边溅一点点水
9/9. 焯好的鲜鱿回锅炒匀，加生抽、糖调味，最后加淀粉水勾玻璃芡即可出锅
食材功效信息
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、降脂减肥、帮助消化等功效；可与卷心菜、苦瓜、羊肉搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒炒鲜鱿热量18 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克