| 芋圆or山寨汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 芋圆or山寨汤圆热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于洗脚240分钟消耗的热量...240 | |||||
芋圆or山寨汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（适量）、紫薯（适量）
1/8. 蒸紫薯…忘照了，然后就是剥皮弄成泥，和木薯粉，大概2:1。皮在蒸之前削掉也可以～
2/8. 揉阿揉阿揉，紫薯比较硬，揉的时候可以加水，慢慢试着加…我感觉我好像就是略多了。
3/8. 可以放一会儿也可以直接开捏！什么形状都可以～在下面铺点木薯粉免得粘上。
4/8. 开水下锅，煮两三分钟就可以，捞出来放在凉水里。图上就是我成功的试验品！接下来我灵感突发做了山寨汤圆～
5/8. 做好的紫薯面按成饼，像包饺子一样，然后在里边倒点芝麻糊
6/8. 把边轻柔的合上，注意不要太用力，它没有饺子面那么有弹性，只要把馅都包进入就可以了
7/8. 煮发同上，咬开这样～……有点失策！应该在芝麻糊里稍微加点水，让它呈干干的糊状再包里，大家可以试试
8/8. 可以放在奶茶，咖啡，果汁。。。各种饮品里～
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；可与猪排、芹菜、莲子搭配；与鸡蛋、河蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆or山寨汤圆热量962 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质2.53 克
- 碳水化合物105.99 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克