| 家常春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 359克 | 家常春饼热量/卡路里543千卡 | |||

1/4. 鸡蛋滩熟,切葱丝备用

2/4. 猪里脊切丝用料酒、淀粉淹10分钟,锅里放油,将葱、姜、蒜爆香,放里脊肉爆炒,放料酒、黄豆酱、耗油、老抽继续爆炒,出锅前放盐即可出锅。

3/4. 准备好家常薄饼备用

4/4. 将鸡蛋、葱丝,里脊肉放在饼上卷起,成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与西红柿、洋葱、圆生菜搭配;与豆浆、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱丝具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效;