| 香料腌干果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白豆蔻 | 克 | 44千卡 | 311千卡 | 10.76克 | 6.7克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | 26.08克 | 36.24克 |
| 无花果干 | 克 | 311千卡 | 249千卡 | 3.3克 | 0.93克 |
| 杏干 | 克 | 248千卡 | 330千卡 | 2.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 525克 | 香料腌干果热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于抹水泥320分钟消耗的热量...180 | |||||
香料腌干果的做法共23个步骤
食材主料/辅料
水（350毫升）、细砂糖（75克）、柠檬皮（4分之1个）、薄姜（1片）、香草荚（半根）、白豆蔻（4粒）、丁香（4粒）、黑胡椒（4粒）、月桂叶（3片）、无花果干（125克）、西梅干（75克）、杏干（75克）
1/23. 腌好的干果可以直接享用，也可以用来烤蛋糕，或者加到酸奶，冰淇淋中。糖水还可以淋在杏仁豆腐或者奶油布丁上，好奇可以试试看。
2/23. 准备清水350ml
3/23. 准备细砂糖75克
4/23. 水和细砂糖混合成糖水
5/23. 准备柠檬皮四分之一个，薄姜一片，香草荚半根，白豆蔻四粒
6/23. 准备丁香四粒，月桂叶三片，黑胡椒四粒
7/23. 准备无花果干125克
8/23. 无花果干划几刀更容易入味
9/23. 准备西梅干和杏干各75克
10/23. 白豆蔻和丁香轻轻碾碎
11/23. 柠檬取四分之一表皮
12/23. 香草荚取种子
13/23. 准备好原料后，把一开始的糖水煮起来
14/23. 将原料倒入糖水中，加热五分钟煮出香味后静置冷却
15/23. 无花果比较硬划几刀易入味
16/23. 倒入所有干果
17/23. 倒入所有干果
18/23. 转移到密封容器中冷藏五天即可食用
19/23. 香料腌干果
20/23. 香料腌干果
21/23. 香料腌干果
22/23. 香料腌干果和修女蛋糕
23/23. 香料腌干果和修女蛋糕
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、调整胃肠道等功效；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
白豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有化湿行气、暖胃、行气等功效；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有神经痛、温中、温中散寒等功效；
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营养信息
- 香料腌干果热量961 千卡
- 脂肪65.78 克
- 蛋白质49.01 克
- 碳水化合物432.26 克
- 钠1344.9 毫克
- 钙1307 毫克
- 铁28.62 毫克
- 钾3665 毫克