| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 651克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||

1/4. 多宝鱼清理干净后,加少许盐、料酒、姜葱腌制十五分钟。

2/4. 将腌制的鱼倒掉多余料酒汁,配上香菇,将少量猪板油抹在鱼背上,蒸制十五分钟左右出锅,去除姜丝,葱段,淋上菁选酱油。

3/4. 热锅将色拉油煎制一下,鱼身铺上红椒丝、葱丝,再将热油淋于鱼身即可。

4/4. 味道好鲜美。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容养颜、助阳提神、补肾健脑等功效;可与豆腐、脆豆腐、大叶茼蒿搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;