| 红烧猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾 | 克 | 1463千卡 | 378千卡 | 17.75克 | 33.5克 |
| 总量 | 387克 | 红烧猪尾热量/卡路里1463千卡 | |||

1/3. 先把猪尾洗干净,在锅里用开水煮一会,去掉血

2/3. 锅中热油,放入蒜茸,红葱头爆香,把煮好的猪尾放入锅中炒,倒入少许料酒,生抽,老抽,和盐,炒均匀了

3/3. 把炒均匀的猪尾倒入沙锅中,加入一碗清水,放入两片姜片,用中火煲25分钟,待汤收汁即可
猪尾的热量378千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;