| 棕香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 830克 | 棕香排骨热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡，相当于混凝土工作357分钟消耗的热量...420 | |||||
棕香排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、糯米（适量）、粽叶（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）
1/8. 糯米泡12小时
2/8. 粽叶泡过夜，容易变软
3/8. 排骨洗净，凉水下锅，煮开，中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了
4/8. 捞起，控水，加入适量料酒，耗油，生抽，腌制2小时以上。
5/8. 糯米控水后，加入适量料酒，耗油，生抽，麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。
6/8. 用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨，一边卷起。系绳就可以了
7/8. 卷起，放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可
8/8. 成品。很香的哦。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补肾气等功效；可与白菜、丝瓜、红薯搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、补中益气等功效；可与香瓜、桂花、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棕香排骨热量2502 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克