| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于弹风琴278分钟消耗的热量...150 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（十二个）、食盐（适量）、白酒（适量）
1/10. 鸭蛋洗净，彻底沥干表层的水
2/10. 食用盐
3/10. 锅烧开水，水开后熄火，加入食用盐至水呈饱和状态（饱和状态就是容器里出现不在溶解的食盐即可），加盐要慢慢加边加边搅拌
4/10. 白酒倒入碗内
5/10. 把洗净沥干水分的鸭蛋逐一放进白酒里沾一圈
6/10. 放进可以密封的容器里，全部放好后把冷却的饱和食盐水倒进，要没过鸭蛋，用保鲜膜封口，在盖好盖即可
7/10. 腌制二十天基本就可以了，这是今天早上煮的，蛋黄上面也沾了些蛋白
8/10. 都出油了，可是鸭蛋不太好剥，所以我剥的比较丑
9/10. 煮了几个都出油了
10/10. 保证出油
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、促进食欲、清肺火等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克