| 豆角苦累热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 豆角苦累热量/卡路里154千卡 | |||

1/3. 豆角洗净切碎控水

2/3. 撒上少许盐、味精、五香粉、面粉拌匀,看到豆角上能挂薄薄的一层白面就可以上锅蒸,锅开后10—12分钟就可以。

3/3. 出锅后凉凉,加入蒜泥、香油、熟辣椒油拌匀即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、温补、暖脾胃等功效;可与玉米、绿豆、鸡肉搭配;