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孜然猪肉脯

孜然猪肉脯的热量和减肥功效

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孜然猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉1225千卡245千卡17.43克18.87克
总量500孜然猪肉脯热量/卡路里1225千卡
风帆冲浪运动 热量1225千卡,相当于风帆冲浪运动408分钟消耗的热量...180

孜然猪肉脯的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(500克)
孜然猪肉脯的做法图解1

1/4. 准备图片上写的这些东西

孜然猪肉脯的做法图解2

2/4. 猪肉剁成肉末,白酒倒入顺一个方向搅匀,放入酱油、糖、孜然粉,烧烤粉,鸡蛋(顺一个方向搅)搅上筋

孜然猪肉脯的做法图解3

3/4. 烤盘铺上大小适合的锡纸,刷一层油(防止肉粘上取不下来)放上适量搅好的肉,盖上保鲜膜,然后用擀面杖擀平擀薄,最好不要有孔,不好看,太厚口感不好,擀好后慢慢掀开保鲜膜,下一盘还可以用,放入预热好的烤箱200度25分钟,期间10分钟内出水,出得多的话倒掉,刷一层兑好的蜂蜜水,再烤5分钟后翻面,要小心哦,不要弄裂了,翻过来后再烤5分钟,刷蜂蜜水,撒芝麻继续烤。

孜然猪肉脯的做法图解4

4/4. 看着颜色差不多边上微焦就可以了,放凉后切件。我的是42L的烤箱500G猪肉能烤两盘多。要一盘一盘烤要不然两盘效果不一样,烤的过程中缩小是正常现象500G肉出了360G肉脯,怪不得外面卖那么贵咯。口味因人而异哦,我家那位说闻着一股腋窝味…孜然嘛就是有点这个味道喽,不喜欢孜然粉可以换黑胡椒粉哦。这个味道蛮喜欢,发这个菜谱是方便自己日后查看!喜欢孜然味道可以的试试

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效;可与西瓜、柿子、芸豆搭配;与豆类、鸭梨、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然猪肉脯热量1225 千卡
  • 脂肪18.87 克
  • 蛋白质17.43 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 47 毫克
  • 5 毫克
  • 0.85 毫克
  • 315 毫克

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