| 红薯版萨其玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯版萨其玛热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于编织86分钟消耗的热量...210 | |||||
红薯版萨其玛的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红薯（两个约500克）、白芝麻（50克）、鸡蛋（一个）、面粉（50克）、白砂糖（50克）、麦芽糖（100克）、水（30克）
1/11. 红薯洗净去皮
2/11. 将红薯切成细条（想口感更酥脆，可以切细些或用刨丝器刨成丝）
3/11. 白芝麻炒熟备用
4/11. 调散鸡蛋
5/11. 将红薯条拌匀蛋液
6/11. 倒入面粉拌匀红薯条
7/11. 油七成热倒入红薯条炸
8/11. 炸至金黄色捞起备用
9/11. 锅里倒入白砂糖、麦芽糖和水，小火煮至砂糖溶解，糖浆冒泡，筷子蘸糖浆能拉出细线即可关火
10/11. 趁热倒白芝麻、红薯条入糖浆，快速搅拌，使每一根红薯条都蘸到糖浆
11/11. 将裹好糖浆的红薯条倒进耐热方形容器或烤盘，把薯条压紧实，等完全冷却后，即可脱模，切小块
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、瘦身、抗癌等功效；可与牛奶、莲子、大米搭配；与大花蟹 、玉米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯版萨其玛热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克