| 宝宝最爱的奶香小溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 35千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 总量 | 115克 | 宝宝最爱的奶香小溶豆热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于回力球18分钟消耗的热量...720 | |||||
宝宝最爱的奶香小溶豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋白（60克）、白砂糖（25克）、婴儿奶粉（30克）
1/8. 蛋白分离出来，打蛋盆一定无油无水。
2/8. 打蛋器大致粗泡，加白砂糖
3/8. 继续打，大致硬性发泡。就是这样的直角。蛋白打发是否成功对这款小点心的成功与否至关重要。
4/8. 加入婴儿奶粉。红曲粉大家可以忽略不计了，汗
5/8. 刮刀翻拌均匀，和戚风手法一样哒。
6/8. 装入裱花袋，挤花
7/8. 160度烤十分钟定型后，转100度，再继续40分钟，烤的过程中溶豆会略微长大。
8/8. 如果烤完以后，晾凉还揭不下来，就需要稍稍加一点时间
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、韭菜、菠菜搭配；与味精、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、增强免疫力等功效；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 宝宝最爱的奶香小溶豆热量221 千卡
- 脂肪3.47 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物117.73 克
- 钠180.9 毫克
- 钙367 毫克
- 铁13.41 毫克
- 钾300 毫克