| 西兰花炒手撕鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 432克 | 西兰花炒手撕鸡丝热量/卡路里385千卡 | |||

1/6. 先焯西兰花,切成细一点的小朵,加点盐,然后水上倒一点橄榄油。

2/6. 焯熟捞出备用

3/6. 看一眼鸡丝。我的里面还有鸡胗

4/6. 锅里加油,加姜片爆香。倒鸡丝,炒微多炒一会,等肉稍稍有点点要变黄了,加胡萝卜丝。加入白糖,一点点盐,醋,一点酱油,然后胡椒粉。

5/6. 锅里香了之后倒入西兰花拌匀即可

6/6. 完成
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚填精、益五脏等功效;可与板栗、冬瓜、油菜搭配;与红薯、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、增强血管韧性等功效;可与胡萝卜、牛肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;