| 小巧年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 641克 | 小巧年糕热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于俯卧撑243分钟消耗的热量...480 | |||||
小巧年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
年糕（一袋）、面粉（少许）、黑芝麻（适量）
1/11. 成品
2/11. 在煮的年糕呵呵
3/11. 黑芝麻是我的炒过用料理机打碎过的，用白糖和打过的黑芝麻搅拌在一起备用。如果没有可直接用在超市里卖的黑芝麻酱或其他酱类。
4/11. 把煮熟的年糕上放少许芝麻酱，在拿另一片年糕放在其上。
5/11. 把两片粘在一起的年糕放在面粉上滚一下。
6/11. 在面粉里滚过后的年糕放到打好的蛋液里。
7/11. 从蛋液里拿出来在面包康里在滚一下。
8/11. 滚好的年糕放到油里炸一下，这就是炸好的成品。
9/11. 炸过的年糕上泼的是稀释过的番茄酱，（番茄酱是我用水和白糖加热熬煮的）
10/11. 成品哈哈
11/11. 开吃了哈哈
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、活血行气等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、预防高血压、护发等功效；可与黑豆、杏仁、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小巧年糕热量1942 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物121.2 克
- 钠76.7 毫克
- 钙811 毫克
- 铁24.3 毫克
- 钾439 毫克