| 笋干炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 165克 | 笋干炒肉丝热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于烤面包114分钟消耗的热量...240 | |||||
笋干炒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
笋干（若干）
1/2. 笋干烟熏的在网上购买，先洗干净后放在水中煮开，二十分钟后关火，泡发三天，每天换水。
2/2. 笋干切丁，在锅中放多点油加入切碎的干辣椒，泡椒，生姜，葱花，炒香加入肉丝，炒变色，加笋干，炒会，加酱油，糖，盐炒会，再加点水，盖上锅盖焖会，待水分吸收了，油渗出，压几下菜，水分挥发，倒入白醋，就是酸辣味，盛出。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
