| 家常麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 1799克 | 家常麻辣鱼热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于办公室工作769分钟消耗的热量...90 | |||||
家常麻辣鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、芹菜（500克）、黄豆芽（500克）、大葱，姜（25克）、辣椒，麻椒，泡椒，八角，花椒（根据自己的口味添加）
1/8. 准备食材，将芹菜豆芽洗净
2/8. 将鱼切成鱼片
3/8. 剩下的切成鱼骨
4/8. 在锅内倒油把鱼煎一下
5/8. 将鱼排放入锅中，放入葱姜八角
6/8. 倒入开水炖十五分钟，放入豆芽芹菜一同煮，煮熟后捞出，再放入鱼片煮熟后将汤和鱼一同捞出。
7/8. 倒入油像锅内放入花椒辣椒麻椒，油开后浇在鱼上
8/8. 然后就大功告成了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、抗衰老、滋补等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、提神等功效；可与菜花、豆腐、香芋搭配；与虾、河蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、抗癌、预防高血压等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常麻辣鱼热量1153 千卡
- 脂肪5.99 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物7.19 克
- 钠130.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾1074 毫克