| 酸辣魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 7千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 456克 | 酸辣魔芋热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于高抬腿16分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣魔芋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
魔芋（100克）、酸豆角（适量）、泡椒（适量）
1/2. 将魔芋切片，薄厚均匀。由于魔芋放着如出水、在下锅前把水滤干净备用，酸豆角切碎段，
2/2. 先把切成碎断的酸豆角和泡脚倒入油中翻炒，放2个新鲜的红小尖椒。酸菜出味后倒入魔芋一同翻炒出香味。放入半碗水焖一下、待水快吸收完开盖翻炒放入辣椒粉翻炒就可以出锅了（最好是油炒过的）
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、宽肠通便、洁胃等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效；可与北极虾、虾、羊排搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣魔芋热量125 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物15 克
- 钠248.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁1 毫克
- 钾241 毫克