| 一品刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 529克 | 一品刀豆热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于飙车139分钟消耗的热量...360 | |||||
一品刀豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
刀豆（适量）、花生米（适量）、肉松（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料。刀豆水里泡一泡洗净，再去两头折成两段。
2/8. 水烧开加点盐将刀豆焯至六七分熟，捞出沥干
3/8. 花生米小火炸熟捞出放凉
4/8. 起油锅，放入葱白爆香
5/8. 倒入刀豆翻炒一下，再放盐、料酒翻炒一会儿放鸡精关火
6/8. 拌入炸好的花生米拌一拌
7/8. 将肉松倒在上面
8/8. 上桌，不要太好吃哦！
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利肠胃、益肾补元、温中下气等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、健脑益智、止血等功效；可与菠菜、豆浆、南瓜子搭配；与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 一品刀豆热量834 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物50 克
- 钠12.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁8 毫克
- 钾599 毫克