| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于桑拿52分钟消耗的热量...240 | |||||
啤酒卤蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、啤酒（一罐）、盐（2勺）、白糖（一勺）、老抽（5勺）
1/9. 材料备好。
2/9. 凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。
3/9. 在凉水里激下，剥壳。
4/9. 再放入锅中。
5/9. 倒入啤酒。
6/9. 盐2勺，糖一勺。
7/9. 老抽5勺。
8/9. 搅拌均匀，大火烧开。
9/9. 转小火，收汁即可。想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与辣椒、牡蛎 、海虾搭配；与茶叶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消暑解热、促进消化等功效；与蛏子、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克