| 塔吉锅版剁椒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 74克 | 塔吉锅版剁椒排骨热量/卡路里20千卡 | |||

1/4. 肉排洗净,晾干。

2/4. 放入料酒,老抽,豆豉腌一小时。

3/4. 塔吉锅刷油,铺上排骨,放上剁椒,盖上盖子大火蒸,待盖沿有水铺出转小火十分钟。

4/4. 期间盖子不要打开,熄火后闷十分钟开吃。
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、降血糖等功效;可与羊排、北极虾、娃娃菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;