| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 298克 | 小馒头热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于体能训练275分钟消耗的热量...300 | |||||
小馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、低筋面粉（90克）、玉米淀粉（40克）、糖粉（20克）、蛋黄（2个）、奶粉（10克）
1/4. 黄油自然软化，加入糖粉，打成羽毛状，将所有粉类筛入其中，加入碾碎的蛋黄，捏成块
2/4. 搓圆成小馒头壮整齐摆在烤盘上
3/4. 170度中层烤10分钟
4/4. 出炉，宝宝喜欢吃的不得了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、和胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与苋菜、香椿、黄豆搭配；与牛奶、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小馒头热量1377 千卡
- 脂肪148.74 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物318.36 克
- 钠749.1 毫克
- 钙1907 毫克
- 铁8.26 毫克
- 钾2113 毫克