| 年年有余热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 年年有余热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于冲浪478分钟消耗的热量...108 | |||||
年年有余的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、葱花（适量）
1/4. 鲤鱼宰杀好 砍断中骨 洗净 呈趴下状 用盐涂抹全身
2/4. 油烧热 鲤鱼全身裹干淀粉 下锅中炸至里外金黄
3/4. 锅中少许油 爆香蒜末 下番茄酱 大红浙醋 白醋 盐糖味精鸡粉 勾浓芡 芡汁要油亮
4/4. 淋到炸好的鱼身上 撒上葱花即可
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、利水消肿、明目等功效；可与红枣、豆腐、薏米搭配；与鸡肉、甘草、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 年年有余热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克