| 豚骨汤牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱牛肉 | 克 | 492千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 总量 | 781克 | 豚骨汤牛肉面热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于焊接613分钟消耗的热量...180 | |||||
豚骨汤牛肉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪骨（300克）、面条（3两）、香菜（20克）、酱牛肉（200克）
1/3. 猪骨凉水入锅 水要宽 同时加入 葱姜蒜 少许料酒 去腥
2/3. 开锅后潎去血沫 小火熬煮半小时 加入适量盐 少许生抽和一点点老抽
3/3. 把猪骨捞出放入面条 煮熟 将香菜末和牛肉片放进碗中 一碗香气扑鼻 口味纯正的豚骨汤面就做好啦
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、补脾气、延缓衰老等功效；可与茶树菇、土伏苓、脆山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、醒脾和中、祛除寒气等功效；可与虾、胡萝卜、羊排搭配；与五花肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、补中益气等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豚骨汤牛肉面热量1838 千卡
- 脂肪24.69 克
- 蛋白质81.5 克
- 碳水化合物70.51 克
- 钠1157.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾467 毫克