| 樱桃果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 138千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 樱桃果冻热量/卡路里154千卡 | |||

1/8. 琼脂放入水中充分浸泡半小时,这样能吸收大量水分,完全软化,之后再把水分沥干备用;

2/8. 将新鲜樱桃洗净;

3/8. 去蒂,去核;

4/8. 加白糖用料理机打成樱桃果汁;

5/8. 将果肉用漏网滤出;

6/8. 放入冰糖和琼脂,用小火慢慢煮至琼脂完全溶解;

7/8. 取一个干净的容器,内壁包上保鲜膜,或者涂上一层均匀的色拉油,将琼脂浆倒入盒子中,放进冰箱冷藏;

8/8. 吃时切成块即可。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜驻容、透疹解毒、补血等功效;可与蜂蜜、银耳、大葱搭配;与牛肝、黄瓜、草莓相克,同食可能会引起不适;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清热祛湿、清肺化痰、止血等功效;