| 法式焦糖布丁的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 法式焦糖布丁的做法热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于睡觉93分钟消耗的热量...54 | |||||
法式焦糖布丁的做法的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、淡奶油（225克）、牛奶（75克）、糖粉/细砂糖（30克）
1/10. 材料很简单：蛋黄、淡奶油、牛奶、糖
2/10. 容器里放入淡奶油和糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀（如果你用的是颗粒比较大的砂糖，建议你将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化，关火晾凉待用，那么第3步就可以省略了）
3/10. 再边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化
4/10. 将3个蛋黄搅散
5/10. 再将蛋黄液倒入之前的液体中，搅拌均匀
6/10. 搅拌好的布丁液会有好多泡泡
7/10. 过筛，去掉气泡和固体
8/10. 然后装入模具，至于要装多满，自己判断吧
9/10. 烤箱180度预热10分钟，烤盘中注入热水，烘烤：中下层，上下火180℃，烤制25～30分钟，烤至表面出现焦糖色即可（根据模具大小和深浅来调整烤制时间）
10/10. 法式焦糖布丁出炉咯！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、护视力等功效；可与北极虾、辣椒、小米面搭配；与鹅肉、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式焦糖布丁的做法热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克