| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||

1/6. 鲫鱼清洗干净,用厨房纸巾抹干备用。萝卜切成丝(用丝刨刨成丝)。

2/6. 热锅放油放入姜片,姜片微黄时把姜片去掉,调成中火把鱼放入锅中。

3/6. 用中火两面各煎2分钟,翻面时要稍微抖一下,然后在翻面,才不会粘锅。

4/6. 煎好以后,调成大火放入水。水滚以后,盖上盖调成小火煮15分钟。

5/6. 15分钟后放入萝卜丝,再煮10分钟即可。

6/6. 加盐就可以喝营养美味的鱼汤。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、增强体抗力、和中开胃等功效;可与薄荷、绿豆芽、韭菜搭配;与火腿、冬瓜、猪大排相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、消食、促进消化等功效;可与豆腐丝、鹅肉、羊肉搭配;与柿子、首乌 、何首乌相克,同食可能会引起不适;