| 蒜苗炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 273克 | 蒜苗炒腊肠热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于槌球311分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苗炒腊肠的做法共14个步骤
食材主料/辅料
腊肠（1根）、蒜苗（150克）、菁选酱油（1勺）、盐（1勺）、红辣椒（1个）
1/14. 准备好的蒜苗；
2/14. 蒜苗根好蒜叶分开；（炒的时候不同时间下锅）
3/14. 洗干净，浸泡2分钟；
4/14. 蒜根切片（斜刀切）；
5/14. 蒜叶切段；
6/14. 姐姐送我的腊肠（姐姐自己做的腊肠，满满的爱）；
7/14. 腊肠斜刀切片；
8/14. 热锅，放一点油，放切好的腊肠；（腊肠有肥肉油，所以不要放太多油）
9/14. 等腊肠肥肉油出来，即可（不能煎的太干）
10/14. 刚刚有油的锅爆炒蒜根；
11/14. 加入蒜叶、腊肠、辣椒；
12/14. 加入盐、菁选酱油，加入适量的水，翻炒均匀；
13/14. 改为小火，收汁，即可
14/14. 香喷喷的腊肠于菁选酱油的香味扑面而来；
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、保护肝脏、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肠热量778 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠1425.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾326 毫克