| 冬季西兰花番茄鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 492克 | 冬季西兰花番茄鱼片汤热量/卡路里118千卡 | |||

1/2. 鱼肉切片用生抽、生粉、生油腌制备用,西兰花飞水备用,番茄切块
2/2. 姜片加水烧开倒入番茄、西兰花稍微滚一滚,再倒入鱼肉滚熟下油、盐即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、生津止渴、抗衰老等功效;可与圆白菜、卷心菜、菜花搭配;与冰棍、海蟹、草鱼相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、减肥等功效;可与鳕鱼、西红柿、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、镇吐、辟腥臭等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;