| 墨西哥剁椒蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 墨西哥剁椒蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/5. 新鲜排骨、砍骨排形状,小块,然后先用清水冲洗一下

2/5. 跟着用清水泡5分钟,期间多换两次水,以冲去骨头中间的血水。然后捞出沥干水备用

3/5. 将排骨放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生粉、蒜蓉、蚝油、花生油(少许)、生抽(少许)和墨西哥豆豉剁椒拌匀

4/5. 拌匀后装入一个平底的盘子里,洒上少许的葱花和红椒粒,然后放入蒸锅,蒸约20分钟即可

5/5. 蒸熟后即可食用
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、生津液等功效;可与茄子、紫菜、海带搭配;与甘草、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;