| 焦糖奶油爆米花零失败热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 40克 | 焦糖奶油爆米花零失败热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于念书176分钟消耗的热量...88 | |||||
焦糖奶油爆米花零失败的做法共6个步骤
食材主料/辅料
爆裂玉米豆（55克）、黄油（20克）、白砂糖（20克）
1/6. 选用爆米花专用的爆裂小玉米颗粒
2/6. 市面上买的动物黄油
3/6. 白砂糖粗细颗粒不限，都可以
4/6. 取黄油10g放入锅内加热，融化，放入爆裂玉米粒，用铲子搅拌使每粒玉米都沾山黄油，盖锅盖大火加热，一分钟后就能听见玉米噼里啪啦的声音，转小火，不要掀起锅盖，端起锅不停摇动，持续三分钟左右，起盖把爆米花倒出大碗内。
5/6. 取剩下的10g黄油于锅内，加热至融化，放入称量好的白糖，继续加热至出现焦糖色液体黄油糖浆，关小火。迅速倒入盛出的爆米花，翻炒使得每一颗爆米花都充分粘上黄油焦糖糖浆。关火盛出！美味的焦糖奶油爆米花就做好啦！
6/6. 放凉吃会很脆很脆！绝对不输给外面的任何一家爆米花！！！?都来尝试尝试吧^_^
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 焦糖奶油爆米花零失败热量258 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾44 毫克