| 红烧鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 红烧鸡中翅热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于打篮球164分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸡中翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（12个）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、红糖（1勺）、白胡椒（3克）
1/2. 把鸡翅放酱油，料酒，胡椒粉，腌二十分钟。
2/2. 把油烧热加葱姜和鸡翅放锅里翻炒三分钟，然后加水，酱油，料酒，糖，或者直接用刚才腌制鸡中翅的汤汁也可以。水漫过鸡中翅，烧开后大概慢炖25分钟，水差不多快干了，盛出来即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、补精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、温胃驱寒、活血化淤等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与文蛤、牛腩、牛排相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、散寒、祛腥等功效；
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营养信息
- 红烧鸡中翅热量1310 千卡
- 脂肪12.54 克
- 蛋白质26.65 克
- 碳水化合物130.25 克
- 钠6102.8 毫克
- 钙415 毫克
- 铁14.37 毫克
- 钾1137 毫克