| 海鲜砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 象拔蚌 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 14.4克 | 1.3克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 1072克 | 海鲜砂锅粥热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于滑旱冰136分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜砂锅粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海虾（十只）、螃蟹（一只）、象拔蚌（一只）、陈皮（一小块）、冬菜（少许）、香芹菜（一条）
1/8. 将一杯米洗干净之后倒干净水，米里倒少许油拌匀放半个小时。
2/8. 虾洗干净剪去脚和须，用刀将虾尾到头部在中间切开去掉虾肠。
3/8. 螃蟹洗干净斩成小块。
4/8. 象拔蚌切薄片。我买时己经让卖海鲜的代为去壳和去外面的皮。
5/8. 切几片姜，陈皮和冬菜洗干净，香芹切碎。
6/8. 在拌过油的米里直接放入水，煲滚后放入姜、冬菜、陈皮，火由大火转为中火。
7/8. 煮到米刚刚熟时，煲里依次放入螃蟹、虾、象拔蚌。加盐或鱼露调味再煮三分钟，最后放入芹菜粒关火。鲜甜的海鲜粥就煮好了。
8/8. 真的很美味
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与芹菜、大葱、豆苗搭配；与猪肉、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
象拔蚌的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰止咳、缓冲贫血、消除水肿等功效；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、调中、解毒等功效；可与神曲、生姜、厚朴搭配；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 海鲜砂锅粥热量953 千卡
- 脂肪5.68 克
- 蛋白质53.8 克
- 碳水化合物101.48 克
- 钠587.46 毫克
- 钙447 毫克
- 铁14.31 毫克
- 钾794 毫克