| 大酱芹菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 438克 | 大酱芹菜炒鸡蛋热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于掸灰尘130分钟消耗的热量...150 | |||||
大酱芹菜炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（2个）、鸡蛋（1个）、黄豆酱（1大勺）、辣酱（比1大勺少一点）
1/4. 切芹菜，注意斜一点切
2/4. 将鸡蛋打散，锅中放油，下鸡蛋，再捞出备用
3/4. 锅中用刚刚炒鸡蛋的余油即可，放黄豆酱，其实豆瓣酱才对，但没有了，立马放芹菜，可点些水进去，然后再加一勺辣椒酱，要是豆瓣酱都不用加辣椒酱呢，水分变少时加入鸡蛋，翻炒均匀出锅即可。
4/4. 啦啦啦，出锅了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、提神等功效；可与武昌鱼、牛里脊、墨鱼搭配；与虾、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与小米面、干贝、苋菜搭配；与消炎片、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、美白护肤、增强免疫力等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 大酱芹菜炒鸡蛋热量326 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物28.42 克
- 钠3871.9 毫克
- 钙178 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾881 毫克