| 手指豆馅蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯粉 | 克 | 18千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红薯粉 | 克 | 17千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 10克 | 手指豆馅蒸糕热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于裸潜5分钟消耗的热量...420 | |||||
手指豆馅蒸糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粳米粉（300克）、紫薯粉（5克）、红薯粉（5克）、黑豆（30克）、红豆（30克）、大红豆（30克）、开水（150毫升）、绿茶粉（5克）、白糖（45克）、香油（适量）
1/12. 各种豆子提前浸泡至涨发，再放锅中煮熟。
2/12. 粳米粉分成三分，分别加入紫薯粉，红薯粉，绿茶粉和白糖混合均匀。
3/12. 煮好的豆子沥干水分（不要把豆子煮破皮）。
4/12. 每份米粉中一点点的加入开水。
5/12. 充分的揉捏成为有粘性的面团。
6/12. 再放入一些煮好的豆子捏混合均匀。
7/12. 把各色面团都分别做好。
8/12. 取一小块面团用手攥。
9/12. 让手指的形状鲜明地留在面团上面。
10/12. 做好的面团放入蒸笼中。
11/12. 盖子上面包上干棉布大火蒸制20-25分钟。
12/12. 为防止蒸糕粘连，可在表面刷一些油。
食材功效信息
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、防癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 手指豆馅蒸糕热量35 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质2.89 克
- 碳水化合物169.59 克
- 钠27.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁11.58 毫克
- 钾77 毫克