| 爽口三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 543克 | 爽口三丝热量/卡路里214千卡 | |||

1/3. 三样菜全部切丝。记得山药要泡水里以免变黑。

2/3. 洋葱,蒜,小青椒炝锅。选择小青椒是因为要比大的辣,如果不吃辣的可以不放。

3/3. 放入切好的三色丝,加盐,香油,最后出锅白醋。口感酸辣香脆非常爽口的快手菜。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、抗癌等功效;可与狗肉、香菇、莴笋搭配;与苹果、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、养肺、益胃补肾等功效;可与鸡胗、羊肉、羊肚搭配;与藻类、碱性食物、香蕉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、养血补虚等功效;可与基围虾、核桃、墨鱼搭配;与文蛤、虾米、菊花相克,同食可能会引起不适;