| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 194克 | 干煸豆角热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于看电视68分钟消耗的热量...90 | |||||
干煸豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁豆角（500克）、尖椒（依个人口味）、葱、姜、蒜（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）
1/4. 将豆角抽筋，洗干净
2/4. 葱，姜，蒜，切碎待炝锅用
3/4. 下油锅，把豆角的水煸出来，有虎皮皱即可，捞出待用
4/4. 将步骤2中的调味料倒入炝炒，再倒入煸好的豆角，翻炒，放入味精，盐，待熟即可装盘
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、开胃消食等功效；可与娃娃菜、小白菜、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、除湿止痛等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 干煸豆角热量102 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠49.2 毫克
- 钙654 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾278 毫克