| 粉蒸排骨 简单美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 532克 | 粉蒸排骨 简单美味热量/卡路里1312千卡 | |||

1/6. 排骨洗净斩小段。

2/6. 加入一汤匙生抽,半汤匙老抽,一汤匙蚝油抓匀腌制两个小时。

3/6. 腌好的排骨,放半袋蒸肉米粉上去抓匀备用。

4/6. 取一盘,盘底铺上白菜叶。有竹蒸笼的直接用蒸笼我家木有。(白菜换成莲藕、土豆,芋头都可以。)

5/6. 排骨整齐地码在白菜叶上上蒸锅,水开之后蒸一个小时。

6/6. 出锅撒上葱末即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与红薯、丝瓜、大蒜搭配;与百合、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效;