| 茄条烩豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 686克 | 茄条烩豇豆热量/卡路里156千卡 | |||

1/1. 茄子洗净切成小段备用。
2.豇豆洗净切成小段备用。
3.姜蒜少量切片备用。
4.起锅倒油烧热后放入姜蒜爆香。
5.倒入茄条跟豇豆炒熟后起锅即可。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、抗衰老、保护心血管等功效;可与羊排、肥牛、兔肉搭配;与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、止消渴、解渴健脾等功效;可与虾皮、绿豆、木耳搭配;