| 芝麻糖桂花杨梅干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 94克 | 芝麻糖桂花杨梅干热量/卡路里453千卡 | |||
1/5. 杨梅盐胚泡水,至少半天时间哦。因为当初为了保存杨梅是放了好多好多海盐的呢。然后进行漂洗,多洗几遍,可以尝尝看,自己觉得不咸了就可以了。
2/5. 漂洗干净的杨梅干坏中加入糖桂花一勺,白蔗糖250g,这样的甜度是大多数人都能接受的,大家可以随自己口味调整。
3/5. 过个一晚上,白糖肯定都化成糖水了。我们就可以拿来晒制了。用漏勺将杨梅干捞出放在小盘子了,均匀铺开,放在通风有阳光的地方。千万不要将剩余的糖水一股脑儿的倒进去,这样晒的杨梅干不够有韧劲。
4/5. 隔个半天翻一次,当然也可以一天了,随意哈,等到杨梅干糖水变的粘稠,就可以加入剩下的糖水,如果还很多就再分一次,反正就不能让杨梅干在水里泡着就行。
5/5. 杨梅干的糖水再次变稠的时候,把杨梅干拢在一起,倒入白芝麻,拌匀,再均匀铺开晒制。然后再等等一些些时候,杨梅干变得不粘手了,就可以吃了。
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延年益寿、预防高血压、防治皮肤炎症等功效;可与核桃、山药、梨搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;